¡Hola! Hoy quiero compartir algunos consejos prácticos sobre cómo proteger una encimera negra granito contra rasguños. Lo primero que debes saber es que el granito es un material increíblemente duradero. Sin embargo, no es invencible a los daños diarios que pueden ocurrir con el uso constante. Algo realmente importante es usar siempre tablas de cortar cuando trabajas con cuchillos. Por ejemplo, si en un día preparas varias comidas y sigues este consejo, evitarás que se produzcan rasguños. A lo largo de un año, puedes evitar un gran desgaste de tu encimera.
El granito negro, debido a su color oscuro, puede mostrar rayas más fácilmente que otros colores. Por lo tanto, aunque pueda parecer más lustroso y elegante, requiere un poco más de atención. Según la Asociación Nacional de Granito en Estados Unidos, mantener la encimera sellada puede ayudar a evitar daños. Entonces, te recomendamos sellar tu encimera cada 12 meses. De hecho, sellar una encimera de granito te puede costar aproximadamente entre 15 y 30 euros por metro cuadrado. Aunque esto pueda parecer un gasto innecesario, considera cuántas veces has tenido que reemplazar utensilios dañados; cuesta más reemplazar una encimera entera.
Hablando de utensilios, también es vital ser consciente del tipo de productos de limpieza que utilizas. Usar productos demasiado abrasivos puede dañar la superficie de granito. Personalmente, utilizo un limpiador de pH neutro y un paño de microfibra para limpiar mi encimera. Lo hago una vez al día y, honestamente, he notado que mi encimera se mantiene en mejores condiciones que la de mis amigos que usan limpiadores más fuertes. Un amigo mío utilizó un limpiador basado en ácido una sola vez, y años después aún se notan las manchas opacas en su encimera de granito.
Además, considera colocar protectores o tapetes en áreas donde colocas objetos pesados o metálicos, como ollas y sartenes. Esta es una pequeña inversión que puede ahorrarte disgusto. Por ejemplo, los tapetes de silicona de alta calidad cuestan alrededor de 10 a 20 euros y pueden durar años. Quizás te parezca un gasto innecesario, pero protege tu encimera de daños por fricción y golpes. En comparación, una reparación de una encimera dañada puede costarte varias centenas de euros.
También es crucial estar atentos a los cambios de temperatura. El granito puede resistir altas temperaturas, pero los cambios bruscos pueden causar fisuras o incluso romper la superficie. Yo siempre uso posavasos y manteles para colocar ollas calientes. Leí en una revista de diseño de interiores que un cambio de temperatura de más de 30 grados Celsius de forma repentina puede ser suficiente para causar daños. Mi hermana, por no tomar esta precaución, terminó con una fisura en su encimera que costó 200 euros reparar.
Finalmente, elimina inmediatamente cualquier derrame que ocurra sobre la encimera. Los líquidos ácidos como el jugo de limón o vinagre pueden manchar y debilitar el sellador, quedando más propensa a rasguños. Trabajo como chef y en el restaurante siempre limpiamos inmediatamente cualquier derrame; de esta manera, la encimera que tenemos se ve como nueva, a pesar de que la instalamos hace más de cinco años.